「肴と天ぷらいつも」 - 貝塚の天ぷら屋。JR東貝塚駅徒歩1分。

東貝塚駅徒歩１分、半田郵便局前に肴と天ぷら「いつも」をよろしくお願いします！

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sakanatotenpura.itumo

１１月１日でオープンしてから1周年となりました。
これも一重に、支えてくれる家族、スタッフ、お客様のお陰で。
本当に感謝しております。

十代でいつか自分の店を持ちたいと、夢をみていました。
縁もあり周りの協力の下、39歳で独立させていただく事になり、燃えていました。

ただ、順風満帆とはとてもいえない一年でした。
自分の能力のたりなさ、周りの見えてなさ。
先輩、後輩からの叱咤激励に涙した時もありました。

とても濃密で濃い一年でした。

自分がこんなにネガティブな人間だったとは。と認識した一年でした。

その度にオープンから手伝ってくれているスーパーポジティブな３人には何度も救われました。

きていただいているお客様に恐怖を感じた時もありました。

一言でいえば、しんどかったです！笑

でも、少しずつですが改善、改良を重ねて前に進めている実感が少しずつ感じるようになってきました。

店も楽しみながら、仕事をできるようになってきました。やっとですが。笑

これからも少しづつではありますが、おいしかったな、楽しかったなと言っていただける様に精進していきたいと思います。

焦らず、驕らず、腐らず

細く長く店を長く継続して行きたいと思っております。

これからも、肴と天ぷら　いつも

よろしくお願いします。

追伸、長くお店を続けられている方達。
本当に、尊敬します。本当にすごい。

僕もいつか、これからの飲食に携わっていくであろう若い子に、そう思ってもらえる様に頑張ろう。

店名の由来の、いつものところのマスターも何十年とやってきてたんで、すごい人やったんやなって再確認しました。

長々と読んでいただき、ありがとうございました。

２年目の　肴と天ぷら　いつも

どうぞよろしくお願いします。

TRoくん、松生さんもお祝いありがとうございます^ ^

お祝いありがとうございます^ ^
しかし、達筆やな笑

お祝いありがとうございます^ ^

お祝いありがとうございます^ ^

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お食事

MENU

旬の野菜や山菜、魚介や川魚などなど、
関西ならではの豊かな食材を揚げていく天ぷらは軽くあっさりと召し上がっていただけます。

COUSE

天ぷらコース

MENU

天ぷら・ご飯もの・デザート

お席

TABLES

ご用途やお好みに合わせて、カウンター10席・お座敷１席・
をお選びいただけます

亭主ご挨拶

「いつも」心地よさの中の
旬の素材を活かした天ぷらへのこだわり

旬の食材を天ぷらを楽しみながら、一口で季節を感じて頂きます。
いつものように、ここで至福の時を。